Silla Showtime para el restaurante Alkimia

a trayectoria de este restaurante de Barcelona, regentado por los jóvenes Jordi Vilà y Sonia Profitós, ha sido sorprendente por la rapidez con que han obtenido su estrella Michelin en 2008. Es un éxito más para la cocina española de vanguardia —y de autor—, que se ha dado a conocer en el todo el mundo por apostar sin complejos por la imaginación, pero sin olvidar la importancia de la tradición y el valor de las cosas bien hechas. La misma fórmula vale hoy para el mundo del diseño y tiene un buen ejemplo en la colección Showtime diseñada por Jaime Hayon. Unas ostras con coco picante o un cous cous de coliflor puede ser tan sorprendente como un mueble con múltiples y diferentes patas que se inspiran en estilos que también pueden pertenecer a otras culturas. El local que alberga el Alkimia es de estética sobria, por ese motivo han escogido una de las versiones más sobrias de entre todas las posibilidades de combinaciones de colores y acabados que ofrece la familia de sillas Showtime. Para que se integren con el entorno y los protagonistas sean, como tienen que ser, los platos.